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旋转蒸发仪在烹饪行业的应用

日期:2020-06-07 03:36
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摘要:旋转蒸发仪主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。尤其对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏,可以分离和纯化反应产物。旋转蒸发仪的应用*主要就在于医药、化工、生物制品等行业科研和生产过程,作用是蒸发、浓缩、结晶、干燥、分离、溶媒回收。

旋转蒸发仪主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。尤其对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏,可以分离和纯化反应产物。旋转蒸发仪的应用*主要就在于医药、化工、生物制品等行业科研和生产过程,作用是蒸发、浓缩、结晶、干燥、分离、溶媒回收。

旋转蒸发仪

旋转蒸发仪应用于实验室中的教学实验,在实验过程中当蒸发瓶放置在桌面上时不易滚动、不易摔坏、降低了学校的实验经费。客户可根据不同的需要选择不同的型号,旋转蒸发仪的应用范围近年来还延伸到了烹饪行业。

分子烹饪是一门把化学和物理原理运用在烹饪的科学。而今天某种程度上分子烹饪已经推广为描述**性的烹饪风格的专有名词,它是结合前沿科技甚至心理学的厨艺的代名词,利用旋转蒸发仪非加热蒸发液体,因此保留了加热容易损失的挥发性的芳香物质,是现代烹饪学和实验仪器的一次上乘结合。

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